Origano
Slika: Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1885), BioLib.de
Origano je trajno zelišče, ki ga lahko gojimo tudi kot majhen grm. Zraste od 20 do 80 cm visoko. Razvije zelo širok koreninski sistem, iz katerega vsako leto poženejo novi poganjki. Jajčasti listi so nameščeni nasprotno in od 1 do 4 cm dolgi. Cvetovi so rožnati in dolgi 3 do 4 mm.
Origano se pojavlja v obliki različnih sort, ki se razlikujejo po rasti in aromatičnosti.
- 'Album' – beli cvetovi in zraste do 30 cm visoko.
- 'Aureum' – rumenkasto listje in blag okus.
- 'Compactum' – zraste do 20 cm visoko.
- 'Nana' – pritlikava rast.
Origano zahteva toplo in sončno rastišče. Le tako lahko povsem razvije svojo aromo. Dobro prenaša sušna tla, ne uspeva pa na tleh, kjer zastaja voda. Potrebuje dobro odcedna tla peščena tla, ki so bogata s hranili. Glede kislosti tal je neobčutljivi in uspeva na blago kislih in močno alkalnih tleh.
Pred zimo ga zaščitimo s smrekovimi vejami ali zastirko. Zgodaj spomladi porežemo stebla, ki so prejšnje leto cvetela. Tako spodbudimo rast novih stebel.
Razmnožujemo ga s semeni ali potaknjenci.
Nabiramo mlade liste in vršičke. Uporabimo ga lahko svežega ali posušenega kot začimbo.
Ima zdravilne učinke. Uporablja se pri želodčnih obolenjih in obolenjih diha. Je antioksidant. Deluje antibiotično.
Sadimo ga lahko v skalnjak ali zeliščno spiralo. Dobro se obnese tudi na terasi in balkonu kot okrasna rastlina. Cvetovi privabljajo čebele in metulje.
