Zanimivosti in novosti

Knjiga Zelišča v kulinariki

Zelišča v kulinariki -- naslovnicaNa domačem vrtu lahko pridelamo različna zelišča, ki jih še sveža uporabljamo pri pripravi različnih jedi. Ni boljšega, kot začiniti doma pridelano zelenjavo z domačimi zelišči. V slovenski kuhinji je veliko jedi, pri pripravi katerih lahko uporabljamo domača zelišča. V knjigi Zelišča v kulinariki so po vrstah zelišč zbrani recepti za izbrane slovenske jedi, ki izvirajo iz Bele krajine.

Hitro rastoče vrtnine

Zelenjava v košariSveža zelenjava čim hitreje, je moto številnih vrtičkarjev. Spomladi želimo imeti čim prej prvi pridelek z vrta, pa tudi čakanje pol leta ali dlje, da zelenjava postane primerna za uživanje, je včasih preprosto predolgo. Pri načrtovanju vrtnih gred predvidimo dovolj prostora za hitro rastočo zelenjavo, da bomo imeli pridelek že kmalu po sejanju ali sajenju.

Nasveti

Mlaka za divje živali

Mlake, ribniki, lokve, močvirja so del našega okolja, čeprav marsikdo nanje gleda zaničevalno in v njih vidi le vir komarjev. To so biotopi, v katerih najdejo svoj dom številne zanimive živali. Če smo ljubitelji vode in živali, lahko na domačem vrtu izdelamo mlako. Mlaka je manjša od ribnika in v njej ne bomo gojili rib. V vrt bo privabila številne divje živali, ki imajo rade vodo. Zagotovo se bodo kmalu naselili vodni drsalci, pupki, žabe in druge živali.

Nega sejančkov

SejančkiKo semena vzklijejo, imamo drobne rastlinice s kličnimi listi - sejančke. Sejančke moramo pravilno negovati, je pa odvisno, mesta sejanja, kako bomo zanje skrbeli.

Obrezovanje marelice

S pravilnim in rednim obrezovanjem zagotavljamo, da marelice neprestano rodijo. Marelice rodijo na enoletnih poganjkih in na drobnih brstnih poganjkih iz starejšega lesa. Marelice so zelo občutljive na čas obrezovanja in obrezovanje ob nepravilnem času jim lahko močno škoduje ali pa zaradi njega propadejo.

Subscribe to Front page feed