Navadna žličnica, skorbutnica

Cochlearia officinalis
Tip rastline: 
Barva cvetov: 
bela
Čas cvetenja: 
maj
junij
julij
avgust
Nabiranje: 
januar
februar
marec
april
maj
julij
avgust
september
oktober
november
december

Navadna žličnica, skorbutovka
Slika: Flora Batava, Volume 2 (1807), BioLib.de

Navadna žličnica je dvoletnica (izjemoma trajnica), ki zraste do 30 cm visoko. Prvo leto ustvari listno rozeto z mesnatimi listi, ki imajo obliko žličke. Naslednje leto maja požene stebla z drobnimi belimi cvetovi v grozdastih socvetjih. Cvetove oprašujejo čebele, muhe in hrošči.

Rastišče: 

Navadna žličnica uspeva v vseh vrstah vrtnih tal, najbolj pa ji ustrezajo peščena tla. Zemlja mora biti dobro odcedna in vlažna. Prenaša slana tla. Uspeva na polnem soncu in v polsenci. Ne prenese zmrzali.

Lahko jo gojimo v posodah.

Primerna za mešane kulture v zelenjavnem vrtu, kjer pa je ne sadimo skupaj s kapusnicami.
 

Nega: 

Sejemo na prosto jeseni ali spomladi. Nezahtevna rastlina. V sušnem obdobju redno zalivamo.

Razmnoževanje: 

S semeni.

Uporaba: 

Sadimo jo na grede v zeliščnem vrtu. Lahko jo sadimo v zelenjavnem vrtu posamično med drugo zelenjavo.

Listi navadne žličnice vsebujejo veliko C vitamina. Imajo zelo kisel okus. Nabiramo jih prvo leto od poletja dalje, do naslednjega leta, ko poženejo stebla s cvetovi. Uporabljamo sveže ali posušene liste za dopolnitev solat, kruha in krompirja. Močan okus lahko ublažimo, če liste navadne žličnice mešamo z drobnjakom.

Navadna žličnica preprečuje in zdravi skorbut. Deluje odvajalno.

Zanimivosti: 

Navadna žličnica nudi dobro pašo čebelam.