Montpellierski osat, osat
Osat ali montpellierski osat je pokončna zelnata trajnica, ki zraste do 1,5 metra visoko. Listi so zeleni, suličasti in imajo na listnem robu bodice. Cvetovi so rožnati do vijolični v cvetnih koških. Žužkocvetka, ki močno privlači žuželke.
Montpellierski osat uspeva na vseh vrstah vrtnih tal, ki pa morajo biti dobro odcedna. Potrebuje vlažna tla, ki pa so lahko tudi revna s hranili. Potrebuje polno sonce in ne uspeva v senci. Prenaša zimske temperature do -15 stopinj Celzija.
Nezahtevna rastlina. Redno odstranjujemo odcvetele cvetove, da preprečujemo širjenje. V suhih poletjih redno zalivamo.
Razmnožujemo s semeni, ki jih sejemo v lončke jeseni in prezimimo v rastlinjaku ali spomladi po zadnjih spomladanskih zmrzalih. Sejančke v lončkih presadimo na prosto zelo zgodaj spomladi, da še doživijo nočno zmrzal.
Montpellierski osat lahko sadimo na grede s trajnicami. Zaradi svoje višine je primeren za ozadje gred.
Montpellierski osat naravno uspeva na območju zahodnega Sredozemlja. Ime je dobil po francoskem mestu Montpellier.
Zaradi bodic na listih rastlina ni primerna za območja, kjer se zadržujejo manjši otroci.