Luk

Allium tuberosum
Barva cvetov: 
bela
Čas cvetenja: 
avgust
september
Nabiranje: 
julij
avgust
september
oktober

Luk je trajna čebulnica, ki zraste od 20 do 30 cm visoko. Cvetovi so bele barve.

Rastišče: 

Luk uspeva na sončnih rastiščih na dobro odcednih in z organsko snovjo bogatih tleh. Ustrezajo mu tako vlažna kot tudi suha tla. Dobro prenaša sušo.

Sejemo ga v vrste z razmikom 25 cm. Primeren za gojenje v posodah. Jeseni ga lahko presadimo v posode in ga preko zime gojimo na okenski polici.

Sadimo ga lahko v mešanih kulturah s korenjem in vsemi trajnimi zelišči. Ne prenaša česna, čebule in drugih čebulnic.

Nega: 

Nezahtevna rastlina.

Razmnoževanje: 

Razmnožujemo ga s semeni in delitvijo spomladi.

Uporaba: 

Sadimo ga na grede, v korita in cvetlične lonce. Primeren je za zeliščni vrt, skalnjak in kot pokrovna rastlina. Luk je priljubljen kot okrasna rastlina in kot zelišče.

Nabiramo liste, ki jih uporabimo le sveže, in cvetove. Liste lahko trgamo od julija dalje. Kuhanje listov uniči okus.

Luk uporabljamo kot začimbo za solate, skuto, sir, jajčne jedi in krompirjeve jedi.