Potrebe zelenjave po dušiku
Dušik potrebujejo rastline za sintezo organski snovi. Je nujno potreben za rast rastlin, pri čemer različne rastline potrebujejo različne količine dušika. Pri kolobarjenju v vrtu je treba poznati, katere rastline potrebujejo več dušika in katere manj. Temu lahko prilagodimo način in količino gnojenja, prav tako pa zaporedje rastlin na gredi. Na gredi, kjer smo prvo leto gojili zelenjavo, ki ima velike potrebe po dušiku, drugo leto sejemo in sadimo zelenjavo z zmerno potrebo po dušiku in tretje leto rastline z majhnimi potrebami po dušiku. Tako preprečimo, da bi se zemlja prehitro in preveč izčrpala ter zagotovimo tudi v drugem ali tretjem letu dober pridelek.
Zelenjava z visokimi potrebami po dušiku:
- blitva,
- brokoli,
- buče,
- bučke,
- cvetača,
- kitajsko zelje,
- kodrasti ohrovt,
- kumare,
- ohrovt,
- paradižnik,
- por,
- zelena,
- zelje.
Zelenjava z zmernimi potrebami po dušiku:
- korenje,
- rdeča pesa,
- črna redkev,
- bela redkev,
- koleraba,
- čebula,
- krompir,
- koromač,
- malancani,
- motovilec,
- solata,
- špinača.
Zelenjava z majhnimi potrebami po dušiku:
- fižol,
- grah,
- redkvica,
- zelišča.
Tla obogatimo z dušikom z zelenim gnojenjem. To pomeni, da na grede posejemo rastline, ki tla obogatijo z dušikom. To so metuljnice. Najpogosteje sejemo deteljo in lucerno, ki ju vkopljemo. Naslednje leto na te grede sejemo rastline, ki imajo velike potrebe po dušiku (kapusnice in plodovke). Nikoli ne sejemo zelenjave z majhnimi potrebami po dušiku prvo in drugo leto po gnojenju z dušikom.
